Ciri khas masakan  Sumatra

Sumatra  barat adalah daerah yang mempunyai ciri khas masakan tersendiri dengan cita rasa yang pedas membuat  masakan padang ini diminati  berbagai kalangan  di Indonesia  maupun di luar negri, dengan di tambah  dengan  populernya masakan  seperti rendang ,satepadang,dendang balado ,Ayam Pop,Dll.

Di daerah  Sumatra barat pun mempunyai masakan masakan tersendiri  contohnya seperti  Kota Padang tersohor dengan bengkuang dan karupuak balado, Kota Padang Panjang terkenal dengan satenya, Kota Bukittinggi dengan karupuak sanjai, Kota Payakumbuh dengan galamai dan bareh rendang, Kabupaten Agam terkenal dengan palai rinuak dan pensi, Kabupaten Pesisir Selatan dengan rakik maco, Kabupaten Tanah Datar dengan lamang Limo Kaum dan dakak-dakak simabua-nya.dari semua makanan yang di sebutkan  semuanya  mengandung Kenikmatan makanan tidak bisa dilupakan dan  Orang selalu terkenang dengan kenikmatan suatu makanan apabila makanan tersebut mengandung   sebuah arti

Di seluruh nusantara maupun di manca Negara  pun   anda  bisa  memperoleh masakan padang,selain itu  bahan  dan rempah rempah di sana   mudah di dapatkan karena tanah yang subur  membuat orang orang minang pintar mengolah masakan. Disana  juga sering di adakannya  acara  pernikahan dan acara adat membuat  suatu keharusan untuk membuat masakan yang lezat dan enak biasanya yang di ajarkan adalah para gadis minang dan anak laki laki  , semua itu di ajarkan  demi masa depan untukmencapai kesuksesan  dalam kehidupannya.

Bicara  tentang tempat ada satu tempat  di daerah bungus  teluk kabung  yang menawarkan  masakan  yang terkenal yaitu  Kepala ikan kakap.tidak jauh dari  pusat kota padang  kira kira hanya  berjarak 23 km  di pesisir pantai.di sana menawarkan paket  jika kita makan dengan jumlah  5 orang dengan makanan yang berfareasi , pengunjung hanya  mengeluarkan biaya Rp.100.000,- sampai Rp.150.000,- an saja.

Kesimpulan

 Sumatra barat memang surganya  masakan  yang mempunyai ciri khas  yang berbeda dari cara pengolahannya  bumbu masakannya dan tidak ketinggalan orang orang di sumatra barat memang di ajarkan memasak dari usia remaja.sungguh maha karya  yang tidak  bisa di dapat dengan mudah,semoga  bisa bermanfaat bagi kalian semua yang membaca terima kasih.